当前位置: 万博体育manbetx首页 >> 食品

两种样品的性质都是食品添加剂。红色的粉末状。溶于水后,溶液存在着颜色上的差异,一个颜色偏黄,一个偏红。想用色差仪检测出两种溶液的色差值。如果能提供其他检测仪器或者方法更好。谢谢~(可付费用)重庆这边,西南大学食品专业的同学有吗?
食品
  • 850
  • 17

本人做不饱和脂肪酸氧化检测,作为氧化后期检测指标,MDA用TBARS检测法,检测,96孔板,酶标仪检测600、532、450吸光值,然后怎么计算,跪求各位大佬。
食品
  • 250
  • 5

灭菌乳和杀菌乳酸度的国家标准是什么?
食品
  • 200
  • 4

帮忙下载两篇文献:1.Stabilizationofredfruit‐\basedsmoothiesbyhigh‐\pressureprocessing.PartA.Effectsonmicrobialgrowth,enzymeactivity,antioxi...
食品
  • 300
  • 6

烦请诸位高手指点,推荐。两个样品,是粉末状,食品添加剂,溶于水,颜色存在着色差。可以寄样品过来,测试(付费用)万分感谢。急!已经发过两次贴了。最后抱一次希望。
食品
  • 150
  • 3

为了提取嘌呤,大豆粉加高氯酸在4℃冰箱中反应,后面用了离心分离,上清液中是核苷酸,沉淀中是DNA。为什么要在冰箱中反应?
食品
  • 500
  • 10

请问各位大神,G25葡聚糖凝胶可以用来分离酚类物质吗
食品
  • 200
  • 4

毕业设计要求做一个蛋白棒的产品,导师让我写出单因素实验设计方案及主要指标,有没有大神愿意帮帮忙?本人是初来乍到的小新虫
食品
  • 300
  • 6

各路大神,食品原料链接可以发一下么?还有具体的配方量怎么定
食品
  • 150
  • 3

需要将乙醇提取物和水提取物分别浓缩成80℃时相对密度为1.32的浸膏,有经验的朋友,可以交流下
食品
  • 200
  • 4

各位有没有了解哪个地方可以做葡萄酒顶空固相微萃取的,我们学校没有,着急这个毕业啊,价格好说
食品
  • 200
  • 4

测定巯基时,活性巯基比总巯基高,这是什么原因造成的,而且总巯基被超声后应该是一直降低,但是我测定出的到9分钟后它呈现上升。
食品
  • 350
  • 7

请问一下各位大神,简单的对多糖进行一下酸碱分离是不是用DEAE-纤维素层析柱就可以进行分级了。顺便问一下这个纤维素柱的操作方法是不是很难很麻烦,谢谢各位了
食品
  • 150
  • 3

waters的2695,整套机器,一共有两套,不是拼装那种,机器很好,朋友自己的机器,适合自己实验室用,低价转。
食品
  • 150
  • 3

看抑菌试验时,经常有作者制备一定浓度的细菌菌悬液,想请教大家都有什么办法可以得到目标浓度?接菌培养后,隔一定时间测一次od600和平板计数,之后根据od600估计目标菌浓度这样的方式是否可行,还有更好的办法吗?因为本人做抑菌试验,需要确定菌活力或浓度,不知道老...
食品
  • 750
  • 15

临床营养学(第3版)—张爱民主编2.png2-.png
食品
  • 200
  • 4

求问怎么用origin图像求解下图中区域面积△Hm呀?
食品
  • 550
  • 11

有没有食品工程的虫友,想读博转专业做食品工程,有没有研友,可以交流交流
食品
  • 350
  • 7

请教各位,“食品安全检测中存在的主要问题”这块研究,有没有权威的杂志推荐?最近要做这方面研究,但是学药出身,不了解。请教各位大佬,谢谢!
食品
  • 900
  • 18

混合标准溶液怎么配置啊!要配置果糖葡萄糖蔗糖浓度为40mg/mL、20、10、5、2.5、1.25的混合标准液。急!
食品
  • 400
  • 8

目前本科,了解的较为专业的期刊比较少请给我推荐一下食品的中文核心期刊,想找几篇读一下,做个读书报告,万分感谢!
食品
  • 150
  • 3

请问如何从土豆,藕等植物中提取淀粉,并且能够加工食用。求赐教,感谢各位!越具体越好
食品
  • 150
  • 3

求推荐专业书最好标明作者
食品
  • 300
  • 6

请问有谁知道现在食品工业中多酚-蛋白质作用的研究方向,应用情况?
食品
  • 400
  • 8

本人食品质量与安全专业大四的,正在找工作,学校是中医院校,药学方面是特色,招聘会全是药企,也拿到了几个药企的QC的offer,现在正在纠结中……本科基本就只学习了课堂上书本中的东西……如今手中经过筛选后的offer如下:华东医药百令生物,杭州,扬子江药业,泰州...
食品
  • 200
  • 4

测定酸性转化酶时加了3,5-二硝基水杨酸后没有出现颜色变化是怎么回事
食品
  • 400
  • 8

在sigma上买的猪胰α淀粉酶(A6255),需要测酶活,但是国标是测中高温α淀粉酶的酶活,请问各位大神,测猪胰α淀粉酶的方法在哪里找呢,急求急求!
食品
  • 750
  • 15

Thishasaneffectonoxygenconsumptionbythemitochondria,aswellasMMbreducingactivityandaffectsalsovaluesofthechromaticparametersduringm...
食品
  • 250
  • 5

请问哪里可以测定多糖分子量及单糖组成?谢谢!
食品
  • 250
  • 5

假设相对影响因子为1,即内标物质浓度:内标峰面积=物质浓度:物质峰面积,请问有没有相关文献可以参考。最好在做酒方面的。求助!谢谢
食品
  • 1650
  • 33